Фермеры кормят мир

Сегодня широко распространено мнение, что маленькие фермерские хозяйства производят большую часть продовольствия в мире. И это правда. Но многие ли из нас понимают, что они делают это пользуясь менее чем четвертью сельскохозяйственных угодий в мире, и что даже эта скудная доля быстро сокращается? Маленькая международная некоммерческая организация GRAIN (https://www.grain.org) провела исследование статистической информации по фермерским хозяйствам по всему миру. Вот вам несколько печальных выводов: – Сегодня в мире подавляющее большинство

Читать дальше

Регенеративное сельское хозяйство. Что это такое?

Начнем с того что такое “регенеративное”. Регенерация (восстановление) – в биологии это способность живых организмов со временем восстанавливать повреждённые ткани, а иногда и целые потерянные органы. Экосистемы тоже могут восстанавливаться. Например, после пожара или массового появления вредителей в лесу появляются растения первопроходцы (чаще всего “сорняки”), которые займут и обоснуются во вновь появившейся среде обитания. Вот этот новый рост и процесс создание нового сообщества и называется регенерация в экологии. А регенеративное,

Читать дальше

Как создать прибыльную пермакультурную ферму

Ферма – это частное хозяйство, сельскохозяйственное предприятие на собственном или арендуемом участке земли. Я знаю многих людей, которые говорят, что они “хотят” или “могли бы” сделать свою ферму – но эта ферма остаётся существовать только в их мечтах. Кто-то не хочет попасть в ту суровую действительность, которая делает их мечту реальной. Ту действительность, в которой будут долгие часы физического труда, постоянные расчёты, в ту реальность, в которой им будет жарко, холодно, сыро, и

Читать дальше